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Préparation : 20 min Cuisson : 35 min
Ingrédients (4 personnes)
- 2 grandes tranches de pain
- 20 g de margarine
- 1 c à soupe de farine
- 1/2 cube de bouillon de poule
- 1 petite boite de champignons de Paris
- 2 poignées d’emmental râpé
Préparation
Voici comment faire une délicieuse tartine aux champignons:
- Préchauffez votre four à 200°C (th 6).
- Placez les tranches de pain sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
- Dans une casserole faites fondre la margarine, ajoutez la farine, remuez et laissez cuire quelques secondes puis ajoutez un verre d’eau.
- Remuez au fouet jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
- Ajoutez si besoin encore un peu d’eau, il faut que cela soit liquide, mais pas trop.
- Ajoutez les champignons égouttés et laissez cuire à feu doux pendant 10 min.
- Répartissez la sauce aux champignons sur les tartines, recouvrez d’emmental et faites cuire au four pendant 20 à 25 min. Le fromage doit être bien fondu.
Astuces et conseils:Cette tartine peut être accompagnée d’une salade en guise de déjeuner et même pour un dîner léger.
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