Tarte salée pommes de terre,carottes et lardons

Préparation : 15 min      Cuisson : 40 min   

Ingrédients (4 personnes)

• 1 pâte à tarte brisée
• 4 pommes de terre (cuitent à la vapeur)
• 3 carottes
• 1 barquette de lardons
• 2 œufs
  
• 2 c à soupe de crème fraîche
• 1 verre de lait
  

Préparation

1. Dans une poêle faites revenir  les lardons, les carottes coupées en fines rondelles, les pommes de terre en rondelles.
2. Pendant ce temps, préparez le mélange œufs, crème, lait.Salez et poivrez.
3. Une fois les carottes cuitent et fondantes, mettez le mélange de légumes sur la pâte à tarte préalablement préparer dans un plat.Versez la préparation liquide dessus.
4. Mettez au four et faites cuire pendant 35 à 40 min à 180°C (th 6).
5. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau.Quand la pâte est cuite dessous et le dessus doré c’est prêt.