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Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (4 personnes)
- 3 œufs
- 1 pâte brisée toute faite
- 1 kg de prunes
- 1 c à soupe de beurre mou pour le moule
- 100 g de sucre
- 2 c à soupe de farine
- 20 cl de crème fraîche
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Piquez le fond de la tarte après l’avoir mise dans un moule.Mettez les demi-prunes sur le fond de la tarte.
- Battez les œufs avec le sucre, la farine et la crème.
- Versez sur les prunes, et faites cuire pendant 30 min environ.
- Sortez votre tarte du four et laissez-la refroidir avant de la démouler dans un plat.
- Servez froid ou tiède.
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