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Préparation : 20 min Cuisson : 40 min
Ingrédients (6 personnes)
- 3 œufs
- 3 pommes (type golden)
- 40 cl de lait
- 130 g de farine
- 25 g de beurre
- 130 g de sucre
- 2 c à soupe de rhum
- un sachet de sucre vanillé
Préparation
Voici comment faire une tarte aux pommes sans pâte facile:
- Préchauffez votre four à 210°C (th 7).
- Beurrez généreusement un moule à tarte.
- Lavez, épluchez les pommes et coupez-les en quartiers.
- Battez les œufs avec le sucre pour que la préparation blanchisse et devienne légèrement mousseuse.
- Ajoutez ensuite la farine en pluie, le sucre vanillé, le beurre (fondu pendant quelques secondes au micro-ondes) et le lait. Tournez bien jusqu’à ce que l’appareil soit homogène.
- Disposez les pommes coupées dans le moule à tarte. Répartissez-les sur toute la surface.
- Versez l’appareil à base de lait pour les couvrir.
- Enfournez votre tarte pendant 35 à 40 min.
- Laissez bien refroidir et réservez au frais pendant 3 heures avant de servir.
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