Tarte aux pommes à l’alsacienne

Préparation : 20 min      Cuisson : 30 min   

Ingrédients (4 personnes)

• 3 pommes
• 1 pâte brisée
• 2 œufs
• 25 cl de crème fraîche
• 100 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Préparation de la recette tarte aux pommes à l’alsacienne:

1. Préchauffez votre four à 200°C (th 6-7).
2. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
3. Pelez et coupez les pommes en fines tranches et disposez-les sur le fond de tarte.
4. Dans un saladier, mélangez le sucre, la crème fraîche, les œufs, le sucre vanillé; versez le tout sur les pommes.
5. Enfournez votre tarte environ 30 minutes, jusqu’à ce que la tarte prenne une belle couleur dorée.