Tarte au fromage

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 6 œufs
• 1 pâte feuilletée
• 250 g de gruyère râpé
• 200 ml de crème fraîche épaisse
• Sel
• Poivre
• Graines de sésame

Préparation

1. Préchauffez le four chaud à 180°C (th 6).
2. Battre les œufs avec la crème fraîche, ajouter le fromage.
3. Étaler la pâte au fond d’un moule à tarte.Assaisonner.
4. Verser la préparation et parsemer de graines de sésame.
5. Enfourner votre tarte pendant 20 min environ.
6. A la sortie du four, démouler votre tarte sur une grille.
7. Accompagner cette tarte au fromage d’une salade verte aux noix ou d’une salade de mâche aux pignons de pin.