Loading...
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1 pâte brisée
- 4 oranges
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 3 œufs
Préparation
Voici comment réaliser une délicieuse tarte à l’orange simple et rapide:
- Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré, piquez le fond avec une fourchette. Couvrez le fond avec le papier sulfurisé et le remplissez avec des haricots secs.
- Mettez au four et faites cuire à blanc pendant 15 minutes .
- Prélevez le zeste et le jus des 4 oranges.
- Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu doux .
- Dans un bol mélangez les œufs, le sucre, le beurre fondu, et le zeste et le jus d’orange puis fouettez énergiquement.
- Sortez la pâte du four, retirez les haricots et enlevez le papier puis versez la préparation sur le fond de tarte.
- Remettez au four et laisser cuire 15 minutes, puis servez tiède ou froid.
Loading...