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Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (4 personnes)
- 250 g de feuilles de filo soit 8 feuilles
- 3 pommes
- 100 g de jus d’orange
- 30 g de miel liquide
- 80 g de beurre
- 50 g d’amandes en poudre
- 50 g de sucre
- 5 g de cannelle
Préparation
- Pelez vos pommes et découpez-les en morceaux.
- Mettez les morceaux de pommes dans une casserole avec 10 cl de jus d’orange, 30 g de beurre et 2 cuillères à soupe de miel liquide.
- Faites revenir pendant 10 minutes à feu doux.Ajouter 50 g d’amandes en poudre.
- Empilez 8 feuilles de pâte filo et ajoutez à la préparation. Puis roulez le strudel.Saupoudrez de 50 g de sucre en poudre.
- Enfournez pendant 30 minutes à 200°C (th7 ).
- Laissez refroidir 30 min avant de déguster votre strudel aux pommes accompagné d’une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands.
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