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Préparation : 15 min      Cuisson : 13 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 boîte de champignons de Paris
  • 1 filet de porc coupé en morceaux
  • 2 c à soupe d’huile
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 c à café de paprika
  • Thym
  • Persil
  • Poivre
  • Sel

Préparation

Voici comment réaliser un délicieux plat de sauté de porc au paprika et aux champignons:

  1. Mélanger dans un saladier le poivre et le thym et ajoutez filet de porc coupé en morceaux. Mélanger.
  2. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle et y saisir les morceaux de porc de tous les côtés pendant environ 8 min.
  3. Ajouter les champignons de Paris, la crème liquide, le sel et le paprika.
  4. Remuer jusqu’à obtention d’un mélange fluide, puis poursuivez la cuisson durant 5 min supplémentaires.

Astuces et conseils: Vous pouvez servir votre sauté de porc parsemé de persil plat et accompagner avec un ragoût de pommes de terre et une salade de mâche

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