Sauté de porc aux champignons et au paprika

Préparation : 15 min      Cuisson : 13 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 1 boîte de champignons de Paris
• 1 filet de porc coupé en morceaux
• 2 c à soupe d’huile
• 20 cl de crème liquide
• 1 c à café de paprika
• Thym
• Persil
• Poivre
  
• Sel

Préparation

Voici comment réaliser un délicieux plat de sauté de porc au paprika et aux champignons:

1. Mélanger dans un saladier le poivre et le thym et ajoutez filet de porc coupé en morceaux. Mélanger.
2. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle et y saisir les morceaux de porc de tous les côtés pendant environ 8 min.
3. Ajouter les champignons de Paris, la crème liquide, le sel et le paprika.
4. Remuer jusqu’à obtention d’un mélange fluide, puis poursuivez la cuisson durant 5 min supplémentaires.

Astuces et conseils: Vous pouvez servir votre sauté de porc parsemé de persil plat et accompagner avec un ragoût de pommes de terre et une salade de mâche