Sauté de porc au chorizo

Préparation : 20 min      Cuisson : 30 min        

Ingrédients (6 personnes)

• 150 g de chorizo
• 800 g de sauté de porc
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 brique de sauce tomate
• Huile d’olive
• 100 g d’olives vertes
• 1 verre de vin blanc
• 1 c à soupe d’origan
• 1 c à soupe de paprika
• Sel
• Poivre

Préparation

Voici comment réaliser cette délicieuse recette de sauté de porc au chorizo:

1. Dans une cocotte, faites revenir l’oignon émincé dans de l’huile d’olive puis ajoutez le porc et l’ail.
2. Versez votre sauce tomate puis l’origan, le paprika, le sel et le poivre.
3. Laissez mijoter puis versez le vin blanc, les olives et le chorizo tranché.
4. Couvrez la cocotte et laissez cuire pendant 30 minutes.

Astuces et conseils: Vous pouvez servir votre Sauté de porc au chorizo avec du riz.