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Steamed banana cake in stainless cups – Thai dessert

Préparation : 15 min      Cuisson : 35 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 bananes
  • 2 œufs
  • 125 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 125 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Voici comment faire un sablé aux bananes simple et rapide qui ravira les gourmands :

  1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
  2. Épluchez les bananes et écrasez-les puis verser 2 cuillère à soupe pour chaque moule à biscuit.
  3. Mélangez la farine, le beurre fondu, le sucre, le sucre vanillé et les œufs dans un saladier (ou au mixeur) pour obtenir une pâte homogène.
  4. Couvrez la banane écrasée avec la pâte dans chaque moule.
  5.  Enfournez votre sablé pendant 35 min jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
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