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Préparation : 15 min Cuisson : 15 min
Ingrédients (4 personnes)
- 3 œufs
- 100 g de bon chocolat noir
- 40 g de farine
- 120 g de sucre semoule
- 90 g de beurre
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (th 7).
- Fondez le chocolat et le beurre.Blanchissez les œufs entiers et le sucre au batteur.
- Mélangez 1 et 2.Incorporez la farine.
- Beurrez des ramequins ou des moules en aluminium jetables. Versez la préparation dans les moules.
- Enfournez pendant 15 min. Le dessus de chaque mi-cuit doit former une croûte et l’intérieur doit être coulant.
- Servez vos mini cuits dès la sortie du four démoulé ou pas.
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