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Préparation : 25 min Cuisson : 45 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1 pâte feuilletée
- 3 œufs
- 1 petit pot de crème fraîche
- 100 grammes de gruyère
- 2 oignons
- 1 petit poivron
- 3 tomates
- 1 boîte de thon
- 10 olives vertes dénoyautées
- Herbes de Provence
Préparation
Réalisation de la recette Quiche provençale:
- Préchauffez votre four à thermostat 6 (180°C)
- Déroulez la pâte feuilletée en gardant le papier sulfurisé, étalez-là dans un moule à tarte
- Coupez les 3 tomates en rondelles.Disposez-les dans le plat et mettez au frais
- Dans une terrine, coupez l’oignon en petits dés ainsi que le poivron en fines lamelles
- Rajoutez les miettes de thon, les 3 œufs, la crème fraiche, le gruyère et les olives coupées en lamelles
- Salez, poivrez.Mettez un peu d’herbes de Provence et mélangez
- Étalez la préparation dans le plat à tarte et faites cuire votre quiche au four pendant 45 min.
- Servez légèrement tiède accompagnée d’une salade.
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