Quiche express

Préparation : 15 min      Cuisson : 30 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 1 pâte feuilletée
• 5 œufs
• 100 g de lardons
• 100 g de gruyère râpé
• 25 cl de crème fraîche
• 10 cl de lait
• 3 tranches de fromage à raclette
• 1 c à café de curcuma
• 1 c à café de cury
• Sel
• poivre

Préparation

1. Préchauffez votre four à 210°C (th 7).
2. Dans un saladier, battez les œufs, la crème fraîche, le fromage râpé, le curcuma, le curry, le sel et le poivre. Allongez avec le lait.
3. Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée,piquez-la avec une fourchette et mettez les lardons.Versez la préparation.
4. Coupez les tranches de fromage à raclette en lamelles et disposez-les sur la quiche.
5. Faites cuire votre quiche pendant 30 min.