Quiche au saumon et aux brocolis

Préparation : 15 min      Cuisson : 30 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 1 pâte feuilletée
• 3 œufs
• 350 g de saumon
• 250 g de brocolis
• 25 cl de crème fraiche liquide
• Sel
• Poivre

Préparation

Voici comment réaliser une délicieuse quiche au saumon et aux brocolis:

1. Préchauffez votre four à 200°C (th 7).
2. Faites précuire la pâte recouverte de billes de cuisson pendant 10 min.
3. Pendant ce temps, faites cuire le saumon et les brocolis à la vapeur pendant 10 min.
4. Posez les dés de saumon sur la pâte et ajoutez les brocolis.
5. Mélangez les œufs et la crème dans un bol. Salez légèrement et poivrez.
6. Versez la préparation sur les brocolis et le saumon.
7. Enfournez votre quiche pendant 30 min.