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Préparation : 20 min Cuisson : 25 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1 Pâte brisé
- 2 oignons
- 4 œufs
- 150 g de dés de jambon
- 20 cl de crème liquide entière
- 1 c à soupe d’huile d’olive
- Sel
- poivre
Préparation
Voici comment préparer une bonne quiche à l’oignon facile et rapide:
- Préchauffez votre four à 200°C (th 7).
- Émincer les oignons finement et les faire fondre dans le beurre jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.
- Battez au fouet les œufs entiers et la crème liquide. Salez et poivrez.
- Placez la pâte dans un moule à tarte et coupez le surplus de pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
- Disposez les dés de jambon sur le fond de tarte puis ajoutez les oignons.
- Versez la préparation aux œufs et faites cuire 25 minutes .
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