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Préparation : 15 min Cuisson : 45 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1 pâte brisée
- 300 g de viande hachée
- 4 œufs
- Fromage râpée
- 40 cl de crème liquide
- Sel
- Poivre
Préparation
- Préchauffez votre à 180°C (th 6).
- Étalez la pâte brisée a l’aide d’un rouleau à pâtisserie et placez la dans un moule à tarte .Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.
- Dans une poêle, faites revenir la viande hachée puis salez et poivrez.
- Mettez la viande hachée dans un saladier et incorporez-y les œufs, la crème liquide ainsi que le fromage râpé.
- Salez, poivrez et mélanger le tout.
- Versez la préparation dans le moule à tarte et enfournez votre quiche pendant 45 min.
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