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Préparation : 15 min Cuisson : 40 min
Ingrédients (6 personnes)
- 4 œufs
- 200 g de farine de blé ordinaire
- 150 g de chocolat
- 200 g de beurre
- 170 g de sucre
- 1 paquet de levure chimique
Préparation
Voici comment réaliser un quatre quarts au chocolat facile et rapide:
- Préchauffez votre four à 170°C.Beurrez et farinez un moule à cake.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine et la levure tamisées. Bien mélangez . Ajoutez le mélange chocolat/beurre à cette préparation.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné et Mettez à four chaud pendant environ 40 minutes.
- Surveillez la cuisson, utiliser la pointe d’un couteau pour piquer dans le gâteau : elle doit ressortir sèche.
- Laissez votre gâteau reposer 5 minutes avant de démouler.
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