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Préparation : 20 min Cuisson : 35 min
Ingrédients (4 personnes)
- 3 œufs
- 50 g de chocolat noir
- 2 poires au sirop
- 40 g de sucre en poudre
- 140 g de farine
- 140 g de beurre
Préparation
- Préchauffez votre four à 180ºC (th 6).
- Battez les œufs avec un fouet ou un robot avec le sucre. Battez jusqu’à ce que le mélange soit blanc et mousseux.Ajoutez la farine tamisée et le beurre fondu.
- Égouttez les poires et les couper en petits morceaux. Les ajouter.
- Faites des copeaux de chocolat avec un économe et bien mélanger avec la pâte.
- Beurrez un moule à cake. Versez la préparation et mettez le quatre-quarts à four pendant 35 min.
- A la fin de ce temps, sortez le moule du four.Laissez le gâteau tiédir, puis servez.
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