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Préparation : 20 min Cuisson : 35 min
Ingrédients (6 personnes)
- 4 œufs
- 200 g de farine
- 200 g de beurre fondu
- 200 g de sucre
- 1 c à café de vanille liquide
- 1 sachet de levure chimique
- un peu de sel fin
Préparation
Voici comment préparer votre quatre quart à la vanille facile et rapide:
- Préchauffez votre four a 180°C th7/8.
- Faites fondre le beurre au four à micro-ondes.
- Séparez les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Puis versez le beurre fondu.
- Montez les blancs d’œufs en neige bien ferme avec le sel.
- Tamisez la farine et la levure au-dessus de la préparation. Puis, ajoutez les blancs en neige et mélanger tout doucement.
- Mettez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis enfourner entre 35 et 40 minutes.
- A la sortie, enfoncez une pointe de couteau dans le cake, elle doit ressortir sèche.
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