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Préparation : 20 min Cuisson : 20 min
Ingrédients (6 personnes)
- 1 beau poulet
- 1/2 chorizo
- 2 poivron (rouge , jaune)
- 1 brique de pulpe de tomate
- 1 échalote émincé
- 2 c à soupe de curry
- 1 verre d’eau
- 10 cl de crème fraîche
- 2 cubes spécial poulet
Préparation
Voici comment réaliser un délicieux plat de poulet au curry et poivron simple et rapide:
- Dans le fond de la cocotte minute, mettez à cuire sur toutes les faces, le poulet avec un peu d’huile.
- Une fois cuit enlevez votre poulet et réservez le.
- faites revenir l’échalote, le chorizo dont on aura enlever la peau et coupé en morceaux, les poivrons coupé en lamelles, et laissez cuire a feux doux.
- Une fois que c’est cuit remettez le poulet, l’eau, la pulpe de tomate, les cubes, le curry.mélangez et fermez la cocotte.
- Laissez cuire a feux doux 20 min après sifflement.
- Versez la crème fraîche avant de servir.
Astuces et conseils: Vous pouvez servir votre poulet au curry et poivron avec du riz basmati.
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