Poulet au curry et aux poivrons

Préparation : 20 min      Cuisson : 20 min        

Ingrédients (6 personnes)

• 1 beau poulet
• 1/2 chorizo
• 2 poivron (rouge , jaune)
• 1 brique de pulpe de tomate
• 1 échalote émincé
• 2 c à soupe de curry
• 1 verre d’eau
• 10 cl de crème fraîche
• 2 cubes spécial poulet

Préparation

Voici comment réaliser un délicieux plat de poulet au curry et poivron simple et rapide:

1. Dans le fond de la cocotte minute, mettez à cuire sur toutes les faces, le poulet avec un peu d’huile.
2. Une fois cuit enlevez votre poulet et réservez le.
3. faites revenir l’échalote, le chorizo dont on aura enlever la peau et coupé en morceaux, les poivrons coupé en lamelles, et laissez cuire a feux doux.
4. Une fois que c’est cuit remettez le poulet, l’eau, la pulpe de tomate, les cubes, le curry.mélangez et fermez la cocotte.
5. Laissez cuire a feux doux 20 min après sifflement.
6. Versez la crème fraîche avant de servir.

Astuces et conseils: Vous pouvez servir votre poulet au curry et poivron avec du riz basmati.