Pizza aux courgettes, saumon et crevettes

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min   

Ingrédients (4 personnes)

• 1 pâte à pizza
•  2 courgettes
•  une barquette de crevettes roses
•  2 tranches de saumon fumé
•  1 yaourt
•  1 citron jaune
•  Chèvre
•  Crème fraîche
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
2. Après avoir étalé la pâte à pizza dans un plat, faites cuire les courgettes dans une casserole à part. Salez et poivrez. Puis ajoutez les crevettes roses.
3. Mettez de la crème fraîche sur la pâte à pizza, puis déposez le mélange courgettes crevettes.
4. Découpez le saumon en petits morceaux, puis mélangez à un yaourt velouté nature. Salez, poivrez. Ajoutez au mélange des morceaux de chèvre coupés en petits cubes ainsi que du jus de citron.
5. Recouvrez les courgettes du mélange saumon yaourt. Vous pouvez déposer également des pignons qui grilleront à la cuisson.
6. Mettez la pizza au four pendant 15 à 20 minutes.