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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min
Ingrédients (6 personnes)
- 6 paupiettes de poulet
- 2 oignons
- 3 tomates
- 1 gousse d’ail
- 1 c à café de curry
- 60 ml de vin blanc
- 1 branche de thym
- Sel
- Poivre
Préparation
Voici comment réaliser cette délicieuse recette de paupiettes de poulet au curry:
- Faites colorer les paupiettes avec un filet d’huile dans une cocotte anti-adhésive ou sauteuse.Retirez et réservez.
- Émincez les oignons et faites-les colorer dans la cocotte.
- Ajoutez la gousse d’ail hachée et faites revenir durant 5 minutes.
- Remettez les paupiettes, saupoudrez de curry et mélangez.
- Ajoutez les tomates coupées en dés et arrosez de vin blanc.
- Faites cuire vos paupiettes de poulet à couvert pendant 20 minutes.
- Rectifiez l’assaisonnement avant de servir.
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