Pâte à crêpes au chocolat

Préparation : 10 min      Cuisson : 4 min

Ingrédients (4 personnes)

• 3 œufs
• 250 g de farine
• 40 cl de lait
• 3 c à soupe d’huile de tournesol + un peu pour la poêle
• 1 pincée de sel
• 4 c à soupe de sucre en poudre
• 6 c à soupe de cacao

Préparation

1. Dans une jatte, mélanger la farine, le sel, le sucre et le cacao, ajouter ensuite les œufs battus, l’huile et petit à petit le liquide, jusqu’à obtention d’une pâte fluide.
2. Laisser reposer au frigo au moins 2 heures.
3. Chauffer la crêpière huilée et cuire vos crêpes.
4. Déguster avec une confiture, du sucre ou même nature.