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Préparation : 10 min Cuisson : 4 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1 œuf
- 80 g de farine
- 1 yaourt nature
- 10 ml d’huile
- 1 c à café d’arôme vanille liquide
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation
- Placez le yaourt dans un saladier et travaillez-le au fouet tout en y ajoutant l’œuf, le sel, la farine, la levure et l’arôme vanille.
- Graissez une petite poêle à l’aide d’un papier absorbant imbibé d’un peu d’huile végétale, faites-la chauffer à feu moyen, déposez-y une louche de pâtes, laissez cuire le pancake pendant une à deux minutes et retournez-le sur l’autre face pour le même temps de cuisson.
- Déposez votre pancake sur une assiette, procédez ainsi pour la cuisson de tous vos pancakes et dégustez-les sans plus attendre.
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