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Préparation : 15 min Cuisson : 45 min
Ingrédients (4 personnes)
- 250 g de farine
- 150 g de sucre
- 2 verres de lait tiède
- 1 œuf
- 1 c à soupe d’huile
- 1 c à café de bicarbonate
- 5 c à soupe de miel
- 2 pincées d’anis en poudre
- 1 tablette de chocolat noir
Préparation
- Mélangez la farine, le sucre, le bicarbonate puis l’œuf et l’huile.
- Ajoutez petit à petit le verre de lait, le miel, l’anis.
- Huilez votre moule à cake,versez la pâte et laissez la reposer durant 2 à 3 heures si possible.
- Faites cuire à four thermostat 6 environ 45 minutes.
Astuces et conseils:Fourrez selon votre goût : confiture, praliné, chocolat.Recouvrez le pain d’épices de chocolat noir.
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