Muffins aux framboises

Préparation : 20 min      Cuisson : 20 min        

Ingrédients (8 personnes)

• 450 g de pâte à muffins
• 1 c à soupe de sucre en poudre
• 100 g de framboises

Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C (th 7).
2. Mettez un peu de pâte à muffins au fond de chaque moule.
3. Tapez la plaque sur le plan de travail pour étaler la pâte au fond du moule.
4. Saupoudrez 100 g de framboises avec une cuillère à soupe de sucre en poudre et mélangez rapidement.
5. Répartissez les framboises dans les moules, en appuyant un peu pour les faire pénétrer dans la pâte.
6. Mettez dessus une deuxième couche de pâte, ce n’est pas grave si les framboises ne sont pas toutes recouvertes, au contraire.
7. Pour de plus gros muffins, rajoutez également quelques framboises sur le dessus en décoration.
8. Mettez au four pour 20 minutes environ (15 pour les petits) en surveillant la cuisson.
9. Démoulez dès que possible, les muffins sont toujours meilleurs un peu tièdes.