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Découvrez comment Préparer facilement et rapidement une délicieuse mousse mascarpone au chocolat. Cette recette simple et facile à réaliser est confectionnée sans œuf.
Préparation : 15 min Cuisson : 00 min
Ingrédients (6 personnes)
- 200 g de chocolat noir à 70% de cacao
- 200 g de mascarpone
- 30 cl de crème fraîche
- 3 c à soupe de sucre semoule
- 1 c à soupe de sucre glace
Préparation
- Mélangez le mascarpone avec le sucre semoule.
- Faites fondre le chocolat au micro ondes, puis incorporez-le au mélange précédent.
- Fouettez la crème fraîche avec le sucre glace jusqu’à fermeté.
- Mélangez la moitié de la crème à la préparation au mascarpone, puis mettez au frais.
- Avant de servir, recouvrez la mousse du restant de crème fouettée.
- Servez votre mousse mascarpone au chocolat accompagnée d’un biscuit sablé.
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