Mousse au chocolat facile

Préparation : 10 min      Cuisson : 10 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 3 œufs
• 100 g chocolat
•  1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Voici comment faire une bonne mousse au chocolat simple et facile:

1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
2. Faites ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie.
3. Hors du feu, incorporez les jaunes et le sucre.
4. Battez les blancs en neige ferme et les ajoutez délicatement au mélange à l’aide d’une spatule.
5. Versez dans une terrine ou des verrines et mettre au frais 1 heure ou 2 minimum.