Loading...
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min
Ingrédients (6 personnes)
- 2 œufs
- 200 g de chocolat blanc
- 160 g de farine
- 50 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 75 g de sucre
- 10 cl de crème liquide
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th 6).
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
- Retirer le mélange avant qu’il ne soit totalement fondu et remuer hors du feu pour obtenir une préparation bien lisse.
- Faire blanchir les œufs avec le sucre dans un cul-de-poule, puis y ajouter le chocolat. Remuer bien.
- Ajouter la crème liquide puis, progressivement la farine et la levure.
- Chemiser un moule à cake, et le remplir aux trois quarts.
- Mettre au four et laisser cuire environ 15 minutes (plus ou moins selon le four). Vérifier la cuisson en piquant le gâteau.
- Servir ce moelleux avec une sauce au chocolat noir, afin de marier les goûts de ces deux ingrédients différents.
Christelle
Excellent
Merci très bon gâteau.. à surveiller pour la cuisson mais très très bon
4 mois ago
Williams marline
Je veux fait un gâteau très simple svp
8 mois ago
Loading...