Mini cake au citron

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients (4 personnes)

Préchauffez votre four a 180°C (th 6).
Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre à l’aide d’un fouet.Incorporez la farine puis le beurre.
Ajoutez le zeste et le jus des citrons et mélangez.
Versez la pâte dans des petits moules a cake beurrés et enfournez pendant 15 à 20 minutes.
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.