Mayonnaise maison

Préparation : 10 min      Cuisson : 00 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 1 jaune d’œuf
  
• 1 c à café de moutarde
• Huile de tournesol
• Sel
• Poivre

Préparation

1. Dans un bol, mettre le jaune d’œuf, ajouter la moutarde, mélanger délicatement.
2. Ajouter de l’huile petit à petit en mélangeant bien jusqu’à ce que vous obteniez la quantité désirée.
3. Saler, poivrer, garder au frais.