Gratin de pommes de terre et cèpes

Préparation : 20 min      Cuisson : 90 min

Ingrédients (6 personnes)

• 1 kg de pommes de terre
• 400 g  de cèpes préparés
• 30 cl de crème liquide
• 2 gousses d’ail
• 100 g d’emmental

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
2. Lavez, essuyez, pelez et détaillez les cèpes ainsi que les pommes de terre en tranches.
3. Coupez l’ail en petit morceaux et mélangez-le à la crème avec le sel et le poivre.
4. Dans un plat à gratin beurré, alternez pomme de terre et cèpes. Mettez le râpe et la crème aillée.
5. Faites cuire votre gratin Au four pendant 1h30 .
6. Idéal pour accompagner des rôtis de viandes rouges ou blanches.