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Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (4 personnes)
- 800 g de pommes de terre déjà cuites
- 50 g de gruyère râpé
- 10 cl de crème liquide
- 1 gousse d’ail
- 15 cl de lait
- Beurre
- Sel
- Poivre
- Muscade
Préparation
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C, détaillez les pommes de terre déjà cuites à la vapeur en lamelles de taille moyenne puis beurrez un plat allant au four.
- Épluchez et divisez l’ail en deux afin de frotter les parois internes du plat, pressez l’ail restant pour le mettre dedans et tapissez le fond de pommes de terre.
- Assaisonnez de sel, de poivre et de muscade puis versez le lait et la crème dans une jatte. Battez à l’aide d’un fouet et nappez les pommes de terre de cette sauce.
- Saupoudrez de fromage râpé, dispersez quelques noisettes de beurre et enfournez pendant 30 minutes. Lorsque le lait est absorbé, servez.
vanessa
Super. Simple rapide. Et super bon
3 ans ago
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