Gratin de pâtes aux fromages

Préparation :15 min      Cuisson :15 min

Ingrédients (4 personnes)

• 500 g de pâte courtes (penne, macaroni…)
• 100 g d’emmental râpé
• 200 g de gorgonzola
• 100 g de parmesan râpé
• 30 cl de crème liquide
• Sel
• Poivre

Préparation

Voici comment réaliser un délicieux gratin de pâtes au fromage râpé:

1. Préchauffer le four à 210° C (th 7)
2. Cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée selon les instructions sur le paquet.Lorsqu’elles sont cuites, les rincer à l’eau très chaude puis verser un filet d’huile d’olive et mélanger pour qu’elles ne collent pas.
3. Dans une casserole, faire fondre les fromages avec la crème fraîche.Saler, poivrer et mélanger.
4. Dans un plat à gratin, versez les pâtes cuite.Recouvrir les pâtes de la sauce aux 3 fromages.
5. Enfourner le gratin pendant 15 minutes de façon à ce que le fromage soit gratiné.