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Préparation : 15 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1 œuf
- 4 tranches de jambon
- 300 g de pâtes
- 100 g de gruyère râpé
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 20 g de beurre
- Sel
- Poivre
Préparation
- Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée environ 10 minutes..
- Lorsqu’elles sont cuites, rincez-les à l’eau très chaude puis versez un filet d’huile dessus et mélangez pour qu’elles ne collent pas.
- Coupez le jambon en dés.Mélangez l’œuf, la crème et le jambon.
- Mettez une couche de patte dans un plat à gratin puis par dessus mettez le mélange d’œuf, crème et cube de jambon .
- Saupoudrez de fromage, puis répétez l’action pâte, mélange, fromage mais pour la dernière couche mettez des pattes et saupoudrez de fromage.
- Mettez votre gratin au four pendant 20 a 30 min à 200°C (th 7).
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