Gaufres vanillées

Préparation : 15 min      Cuisson : 5 min  

Ingrédients (4 personnes)

• 3 œufs
• 150 g de beurre
  
• 60 g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
  
• 200 g de farine
• un demi litre de lait
• Huile
  
• Sucre en poudre

Préparation

1.  Coupez le beurre en petits morceaux et posez les au fond d’un saladier. Ajoutez-y le sucre, le sucre vanillé et fouettez le tout jusqu’à obtention d’une consistance mousseuse.
2. Cassez les œufs dans le saladier et remuez.
3. Versez le lait dans un saladier puis intégrez -y le mélanger (farine-levure chimique) et remuez le tout. Laissez reposer ta pâte pendant 20 min.
4. Préchauffez votre gaufrier. Huiler les deux plaque de votre (moule à gaufre). Versez 2 à 3 cuillères de pâte sur une des plaques et refermez le gaufrier. 3 à 5 minutes suffisent pour obtenir des gaufres chaudes croustillantes.