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Préparation : 20 min Cuisson : 40 min
Ingrédients (6 personnes)
- 100 g de noix en poudre
- 4 œufs
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre ramolli
- 11 g de levure chimique
- 20 g sucre vanillé
- Cerneaux de noix
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
- Dans un saladier versez la farine, le sucre et les œufs. incorporez par petits morceaux le beurre ramolli préalablement et le paquet de levure.
- Mélangez tous les ingrédients à la cuillère en bois pour obtenir une pâte onctueuse.Laissez reposer pendant une demi-heure.
- Séparez la pâte en deux parties égales. Dans l’une, versez la poudre de noix et le sucre vanillé, puis mélangez soigneusement.
- Beurrez et farinez un grand moule à cake.Versez-y une couche de pâte nature puis au-dessus une couche de pâte aux noix. Alternez ainsi jusqu’à ne plus avoir de pâte.
- Enfournez et faites cuire pendant 40 min à 180 °C (th 6).
- A la sortie du four démouler votre gâteau laissez refroidir sur une grille. Découpez en tranches.
- Servez votre gâteau décoré de cerneaux de noix.
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