Gâteau nature sans yaourt

Préparation : 20 min      Cuisson : 40 min 

Ingrédients (4 personnes)

• 3 œufs
• 450 g de farine
• 400 g de sucre
• 3/4 d’un sachet de levure chimique
• 20  cl de lait
• 1 pincée de sel

Préparation

Voici comment réaliser un gâteau nature sans yaourt facile et super bon:

1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
2. Beurrez et farinez un moule à cake.
3. Tamisez la farine dans un saladier, ajoutez la levure et mélangez-les.
4. Fouettez les œufs dans une terrine tout en y versant successivement le lait, le sucre, le sel et le mélange de farine et de levure.
5. Une fois votre pâte bien lisse, versez-la dans le moule et enfournez pour 40 minutes.
6. Surveillez la cuisson, la lame d’un couteau plantée au cœur du gâteau doit en ressortir sèche.
7. Laissez refroidir votre gâteau dans le moule, hors du four, puis démoulez et coupez en parts.