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Préparation : 20 min Cuisson : 22 min
Ingrédients (4 personnes)
- 2 œufs
- 15 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 220 g de sucre
- 50 g de beurre
- 160 g de farine
Préparation
- Préchauffez votre four à 150 C°.
- Beurrez et farinez un moule à manqué.
- Tamisez la farine avec la levure puis faites fondre le beurre.
- Séparez les jaunes des blancs et montez ces derniers en neige.
- Mélangez les jaunes avec le sucre et incorporez la farine tamisée ainsi que le beurre fondu et le lait.
- Ajoutez les blancs en neige et délayez la préparation que vous verserez dans le moule.
- Enfournez le gâteau durant 10 minutes au bout desquelles vous augmenterez la température de votre four à 180°C et poursuivrez la cuisson durant 12 minutes supplémentaires.
- Laissez tiédir puis démoulez le gâteau.
Danielle otté
J’aime bien votre recette mais pour moi le sucre est trop pour 160g de farine
5 mois ago
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