Gâteau nature au micro onde

Préparation : 20 min      Cuisson : 10 min

Ingrédients (6 personnes)

• 3 œufs
• 3 pots de yaourt de farine
• 2 pots de yaourt de sucre
• 1 yaourt
• un sachet de levure
• 1/2 pot de yaourt d’huile

Préparation

Voici comment faire un bon gâteau nature au micro-onde étape par étape:

1. Dans un grand saladier, cassez les œufs et séparez les jaunes des blancs.
2. Battez les jaunes avec le sucre jusqu’à obtenir une préparation claire et mousseuse.
3. Versez la farine en pluie, la levure, le yaourt, l’huile et mélangez.
4. Battez les blancs en neige bien fermes et incorporez-les à la pâte, en soulevant par le dessous.
5. Versez la préparation dans un moule en silicone ou dans un plat à gratin que vous aurez beurré et saupoudré de sucre glace au préalable.
6. Faites cuire pendant 10 minutes à 850 W au four à micro-ondes.
7. Démoulez votre gâteau délicatement, puis laissez refroidir sur une grille.