Loading...
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min
Ingrédients (4 personnes)
- 3 œufs
- 125 g de chocolat
- 125 g de farine
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Voici comment faire un délicieux gâteau marbré moelleux :
- Préchauffer le four à 180°C (th 6).
- Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Battre les blancs en neige.
- Mélanger les jaunes d’œufs et tous les autres ingrédients ensemble et ajouter les blancs en neige en dernier, de façon délicate.
- Lorsqu’elle est homogène, séparer la pâte en deux, dans deux récipients distincts.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Ajouter le chocolat fondu dans l’un des récipients. Vous obtenez donc une pâte au chocolat et une pâte nature.
- Verser les pâtes dans un moule à cake beurré (et fariner) en alternant (une fois nature, une fois chocolat…).
- Enfourner le gâteau pendant 35 min à 180°C.
- Pour vérifier la cuisson, enfoncer la pointe d’un couteau. Retirer le gâteau dès qu’elle ressort propre.
- Laisser le gâteau refroidir avant de déguster.
Loading...