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Préparation : 15 min Cuisson : 5 min
Ingrédients (4 personnes)
Crêpes :
- 4 œufs
- 250 g de farine
- 500 ml de lait
- 1 c à soupe de rhum
Crème pâtissière au chocolat:
- 3 jaunes d’œuf
- 5 g de cacao
- 5 g de farine
- 15 g de fécule de maïs
- 250 ml de lait
Préparation
Crêpes :
- Mélangez tous les ingrédients, mixez pour rendre le mélange bien homogène.
- Faites cuire les crêpes dans une poêle anti adhésive.
Crème :
- Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients et faites épaissir à feu doux.
- Mettez au frais.
Le montage :
- Il suffit d’alterner une crêpes et de la crème pâtissière jusqu’à épuisement des ingrédients.
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