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Préparation : 20 min Cuisson : 45 min
Ingrédients (4 personnes)
- 5 œufs
- 250 g de noisettes
- 130 g de farine
- 200 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de sucre en poudre
- 25 g de maïzena
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th 6).
- Mixer les noisettes finement,les faire griller légèrement dans une poêle.
- Réserver hors du feu pour qu’elles refroidissent.
- Battre les œufs, le sucre et la levure chimique. Incorporer ensuite au fur et à mesure le beurre fondu, la farine, la Maïzena et les noisettes.
- Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pour 35 à 45 min.
- Démouler et laisser refroidir.
- Servir avec de la crème de marron mélangée à un peu de crème fraîche.
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