Gâteau au yaourt sans œufs

Préparation : 20 min      Cuisson : 35 min

Ingrédients (8 personnes)

• 2 yaourts nature
• 3 pots de farine
• 1 pot de sucre en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 1/2 pot d’huile

Préparation

Voici comment faire un délicieux gâteau au yaourt sans œuf :

1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
2. Videz les yaourts dans un saladier, et nettoyez le pot qui vous servira pour doser les autres ingrédients.
3. Prenez le pot de yaourt, mesurez les ingrédients et ajoutez-les dans le saladier en mélangeant progressivement jusqu’à l’obtention d’une une pâte lisse.
4. Versez la pâte dans un moule à cake ou à manqué préalablement beurré et fariné et enfournez pendant 35 minutes.
5. Vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau : la lame doit ressortir sèche lorsque le gâteau est prêt.
6. Démoulez votre gâteau sur une grille et laissez refroidir.