Loading...
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (4 personnes)
- 3 œufs
- 1 yaourt
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 pot de yaourt d’huile
- une pincée de sel
Préparation
Voici comment faire un gâteau au yaourt sans levure léger et rapide:
- Préchauffez votre four à 200°C (th 6/7).
- Beurrez et farinez un moule à cake.
- Cassez les œufs et séparez les jaunes des blancs.
- Versez le yaourt dans un saladier et conservez le pot pour mesurer les autres ingrédients.
- Battez les jaunes avec le sucre pour les faire mousser et blanchir. Ajoutez-les au yaourt.
- Incorporez ensuite l’huile, le sucre vanillé et la farine.
- Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
- Mélangez, et dès que la pâte est bien lisse, versez-la dans le moule.
- Faites cuire votre gâteau au four pendant 20 min à 200°C puis baissez la température à 180°C (th 6).
- Laissez cuire encore 30 min.
- Refroidissez votre gâteau avant de démouler.
Loading...