Gâteau au yaourt et aux pommes

Préparation : 20 min      Cuisson : 30 min        

Ingrédients (6 personnes)

• 1 yaourt nature
• 3 œufs
• 3 pommes
• 1 pot d’huile
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

Préparation

1. Préchauffez votre four à 200°C (th 6).
2. Dans un saladier, versez le yaourt, ajoutez par dessus 2 pots de sucre, et 3 pots de farine, ajoutez le pot d’huile.
3. Cassez les 3 œufs et ajoutez-les. Ajoutez le demi sachet de levure, et le sucre vanillé.
4. Mélangez le tout avec un fouet, jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
5. Épluchez votre pomme, et coupez-là en petits cubes.
6. Incorporez vos morceaux de pommes dans la pâte.
7. Beurrer un moule à gâteau et y verser.
8. faire cuir au four à 180°C (th 6 °) pendant 30 minutes.
9. Surveiller en fin de cuisson pour que le gâteau ne soit pas trop cuit.