Gâteau au yaourt au chocolat

Préparation : 20 min      Cuisson : 30 min

Ingrédients (6 personnes)

• 3 œufs
• 1 tablette de chocolat noir pâtissier
• 1 pot de yaourt nature
• 1 pot de sucre en poudre
• 3 pots de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 60 g de beurre fondu

Préparation

Voici comment faire un gâteau au yaourt au chocolat simple et rapide:

1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
2. Beurrez et farinez votre moule.
3. Dans un récipient, videz le pot de yaourt.
4. Faites fondre le chocolat noir soit au bain marie avec le beurre, soit au micro-onde avec un peu d’eau.
5. Dans le récipient qui contient le yaourt, ajoutez le sucre en poudre et les œufs, mais aussi le sucre vanillé et le chocolat noir fondu.
6. Incorporez progressivement la farine, la levure, et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit onctueuse.
7. Placez la pâte dans le moule et enfournez pendant 30 min.
8. Vérifier la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre du gâteau. Ce dernier est cuit lorsque la lame ressort sèche.
9. Laissez refroidir avant de démouler.