Gâteau au citron au micro-onde

Préparation : 20 min      Cuisson : 10 min

Ingrédients (6 personnes)

• 3 œufs
• 150 g de farine
• 2 citrons
• 150 g de beurre
• 150 g de sucre en poudre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure
• 1 c à soupe de rhum

Préparation

Voici comment faire un gâteau au citron au micro-onde rapide et facile:

1. Préparez un moule en silicone allant au four à micro-ondes.Lavez et brossez les citrons.
2. Râpez finement la peau des citrons pour en faire du zeste.
3. Pressez-les pour en extraire le jus.
4. Dans un bol, faire fondre le beurre au micro-ondes pendant 2 minutes à 750 W.
5. Vous pouvez le couper en dés avant de le faire chauffer.
6. Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre en poudre, puis ajoutez le beurre fondu.
7. Incorporez la farine et la levure.
8. Ajoutez également le sucre vanillé, le rhum, le zeste et le jus des citrons.
9. Mélangez bien la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et homogène, puis versez-la dans le moule.
10. Faites cuire votre gâteau au citron pendant pendant 10 min à puissance maximale.