Loading...
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (6 personnes)
- 4 œufs
- 200 g de chocolat noir
- 100 g de farine
- 1 verre de lait
- 140 g de beurre
- 140 g de sucre en poudre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Voici comment faire un bon gâteau au chocolat moelleux et léger:
- Pour débuter cette recette de gâteau au chocolat moelleux, anticipez la cuisson en préchauffant le four à 180°C (th 6).
- Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux et blanchisse.
- Incorporez progressivement la farine et la levure chimique.
- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie. Lorsque le chocolat est bien fondu, vous pouvez y ajouter le lait.
- Versez le chocolat fondu dans la pâte et bien mélanger.
- Enfin, versez la pâte dans un moule beurré et fariné et enfournez votre gâteau pour 25 à 30 min.
- Une cuisson plus courte assurera plus de moelleux à votre gâteau. Testez en piquant la pâte avec un couteau.
ALICE
EXELENT
Ce gateau est tous simplement delicieux et facile à faire👏👏👍👌.
1 mois ago
Lilie
Franchement délicieux moi qui suis plutôt nulle en dessert.
1 an ago
Loading...